Cotización conejo vivo sobre granja

 

 

Los incrementos de precios de las materias primas afectan de forma importante al sector cunícula, ya que los cunicultores están viendo recortados de forma agresiva sus márgenes. Esta situación está poniendo en peligro la continuidad de sus explotaciones.

A la derecha, indicamos la evolución de precios de la carne de conejo en las últimas semanas. Las estadísticas están elaboradas a partir de los datos ofrecidos por la Llotja de Bellpuig.

Precios conejo vivo

Según consta en la web de la Llotja de Bellpuig, el mercado continúa en una línea de estabilidad en la zona de Cataluña, e incluso se podría decir que hay un poco de escasez de producto. Lo mismo no ocurre en otras zonas, cuyos excedentes los absorben en buena parte el mercado catalán.

Borsa mercí di Verona. Conejo vivo.

El MAGRAMA ha publicado su encuesta de sacrificio de ganado correspondiente al mes de Julio de 2012, que presenta un volumen de animales sacrificados en España de 4.449 miles de cabezas, un 3,94% más que en el mismo periodo del año anterior.