Respuesta del Ministerio de Agricultura a la carta abierta enviada por ASEMUCE

El director general de Producciones y Mercados Agrarios, D. Carlos Cabanas, ha remitido un escrito a Carlos Contera, presidente de ASEMUCE, en respuesta a la carta abierta presentada por esta Asociación ante el Ministerio de Agricultura  , Alimentación y Medio Ambiente el pasado mes de enero.

En él, Cabana señala su preocupación por este sector y confirma que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente contempla entre sus prioridades reducir las trabas administrativas a la labor de emprendedores, así como facilitar las vías de comercialización directa, a través de canales cortos de distribución. Todas estas circunstancias hacen que veamos con buenos ojos la posibilidad de establecer excepciones a la normativa de higiene en sacrificio, con el fin de facilitar la puesta en el mercado de pequeñas cantidades de aves y conejos en el mercado local.

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